Trong kinh doanh gạo, nguồn vốn và kiến thức về gạo là hai yếu tố không thể thiếu. Để có thể cung cấp sản phẩm đến tay người tiêu dùng tốt nhất, bạn cần am hiểu mặt hàng mình đang kinh doanh. Vậy nên, nắm rõ tính chất về các loại gạo là điều thiết yếu. Nếu như bạn không hiểu rõ sản phẩm mình đang bán thì làm sao có thể tư vấn được cho khách hàng. Chính vì thế, Kinh Doanh Gạo muốn chia sẻ với bạn những thông tin về tính chất gạo dưới đây.
Một số tính chất của các loại gạo
Về màu sắc
Màu gạo được hình thành trong quá trình sấy. Nhiệt độ khác nhau sẽ cho ra màu gạo khác nhau. Màu gạo gồm có 2 màu: Màu trong và màu sữa (màu đục). Để ra màu gạo trong thì nhiệt độ sấy từ 15 – 15.5 độ. Còn màu sữa thì nhiệt độ sấy là 9 – 10 độ.
Về tính chất
Gạo một số tính chất sau đây
- Thơm, dẻo, ngọt cơm
- Thơm, xốp, mềm cơm
- Dẻo thường, dẻo nhiều
- Xốp, nở
Tính chất một số loại gạo phổ biến
Gạo 504
Gạo 504 (Nguồn: Internet)
Tính chất gạo 504: Nở, xốp, hạt gạo to, dài, có bạc bụng
Còn gạo 504 cũ: Xốp, nở nhiều, lợi cơm. Hạt gạo to, dài, có bạc bụng. Là loại gạo được ưa chuộng để làm bún phở, thường được dùng trong các quán ăn.
Gạo 64 Long An
Là loại gạo xốp, nở, lợi cơm, mềm cơm. Hạt gạo to, dài, có bạc bụng
Gạo 64 Long An
Gạo 64 dứa Gò Công, 64 dứa sữa Gò Công
Gạo 64 dứa Gò Công
Gạo 64 dứa Gò Công có vị dẻo vừa, ngọt cơm, dai cơm. Hạt gạo dài, màu trắng trong.
Còn đối với gạo 64 dứa sữa Gò Công: Dẻo vừa, ngọt cơm, dai cơm. Hạt gạo dài, màu trắng sữa.
Gạo Lài sữa
Tính chất gạo: Dẻo nhiều, mềm cơm, ngọt cơm, hương thơm tự nhiên. Hạt gạo hơi dài, màu sữa đục.
Gạo Lài sữa
Gạo Tài nguyên chợ đào
Đây là loại gạo đặc sản, xốp, mềm cơm, ngọt, tơi cơm. Hạt gạo to tròn, có bạc bụng.
Gạo Tài nguyên chợ đào
Gạo Nàng Hoa Trong, Sữa
Gạo Nàng Hoa được trồng nhiều ở vùng đất nhiễm mặn và nhiễm phèn. Hạt gạo dài hạt, trắng trong hoặc trắng sữa, cơm dẻo vừa, dai cơm, vị ngọt, mùi thơm tự nhiên, nhiều vitamin và dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, có hương thơm đặc trưng. Cơm vẫn thơm và dẻo khi để nguội.
Gạo Nàng Hoa
Lài miên Campuchia
Về bề ngoài, gạo Lài miên có hình dạng dài, thon, màu trắng trong, không có bụng trắng, hương vị đậm đặc trưng. Gạo rất cứng và giòn, có vị bùi, nhai có vị ngọt và thơm nhẹ.
Gạo Lài miên Campuchia (Nguồn: Internet)
Gạo ST24 (Lài bún)
Gạo lài bún thuộc top 3 loại gạo ngon nhất thế giới. Đây là loại gạo đặc sản, dẻo nhiều, dai cơm, ngọt, thơm tự nhiên. Hạt gạo nhỏ, thon dài, màu trắng trong.
Gạo ST24 (Nguồn: Internet)
Đài Loan
Đài Loan
Hạt gạo nhỏ đều hạt màu trắng trong hoặc trắng sữa. Cơm: dẻo, ngọt cơm, hương thơm tự nhiên . Gạo ngon nổi tiếng là Đài Loan Gò Công còn gọi là gạo Đài Loan đặc biệt.
Kinh Doanh Gạo hy vọng rằng bài viết này sẽ hữu ích đối với bạn.
Bản quyền bài viết thuộc về Kinh Doanh Gạo – Thuộc thương hiệu gạo Vinh Hiển
LIÊN HỆ KINH DOANH GẠO
Số điện thoại: 028.66599927 – 0907.282.012 – 094 471 2012
Địa Chỉ: Số 44, Đường 41, Phường Tân Phong, Quận 7, TP. HCM
Nhà Máy 1 – 2: Quốc Lộ 50, xã yên Luông, huyện Gò Công Tây, tỉnh Tiền Giang
Email: [email protected]